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  日前,农业农村部、国家市场监视治理总局、中华天下供销互助总社团结印发《关于促进茶产业康健生长的指导意见》(以下简称《指导意见》)。农业农村部墟落产业生长司认真人就《指导意见》有关情形回覆记者提问。 

  问:请先容一下印发《指导意见》的靠山。 

  答:我国有悠久的种植历史,在中国人生涯中具有特殊职位。 *** 总书记对茶产业生长高度重视,多次作出主要指示。总书记在浙江安吉考察时指出,一片叶子,成就了一个产业,富足了一方国民。总书记在陕西安康考察时指出,要坚定不移地走生态优先、绿色生长之路,因茶致富、因茶兴业,脱贫奔小康。总书记在福建武夷山考察时指出,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。 

  近年来,各地驻足资源禀赋,推动茶叶产能连续扩大,产业链建设整体水平提升,但在产业快速生长的历程中也凸显了一些问题。部门区域无序生长,茶园面积增进快,但设施装备支持不足,个体茶园弃管失管。谋划主体多小散弱茶产业集中度低,谋划主体数目多、规模小、实力弱,产业化水平不高链条家庭式、作坊式谋划主体大量存在。精湛加工水平不高,速溶茶、茶食物等精湛加工产物以及茶多酚、茶色素等功效成脱离刊行使不足。品牌与市场对接不够。经批准注册的茶叶类商标5万多个,但大部门缺乏市场影响力。不少非原产地茶以贴牌、冒牌方式销售。违规征象仍有存在。太过包装、强调宣传等营销乱象,“以次充好”“以假乱真”等违规行为,“天价茶”炒作征象等时有发生。为有用解决茶产业生长中的问题,进一步规范指导、加大扶持,促进茶产业康健生长,农业农村部、国家市场监视治理总局、中华天下供销互助总社团结印发了《指导意见》。 

  请先容一下现在我国茶产业生长的整体情形。 

  答:近年来,我国茶产业快速生长一是生产规模不停扩大。茶园面积不停扩大,产量及消费量连续提高,居天下首位。2020年,毛茶产量约占天下产量的50%;天下茶叶消费总量跨越天下茶叶消费总量的40%;茶叶出口量居天下第二,出口额居天下第一。二是优势结构基本形成。现在,我国已形发展江中下游名优绿茶、东南沿海优质乌龙茶、长江中上游特色和出口绿茶、西南红茶和特种茶等四大优势区域。云南、贵州、四川、湖北、福建等省茶叶生长迅速,茶园面积占天下的一半以上三是科技水平稳步提高。2020年茶叶生产科技孝顺率重点产茶县茶园治理机械化水平,均比2010年提高10个百分点。茶树品种结构不停优化,天下无性系良种面积占比达62%,比2010年提高17个百分点。茶叶加工清洁化、延续化、自动化水平显著提高,大宗茶和名优茶加工基本实现机械化。四是脱贫增收作用显著。据统计,832个脱贫县中以茶叶为主导产业的有150多个,产值跨越千亿元,累计动员260多万贫困人口脱贫致富。 

  问:《指导意见》促进茶产业康健生长总体是怎么思量的?生长目的是什么? 

  答:凭证当前我国茶产业生长现状,《指导意见》提出要坚持创新驱动、提升质量,生态优先、绿色生长,融合生长、联农带农, *** 指导、市场主导的基本原则,着力融会产加销、融合农文旅,加速品种培优、品质提升、品牌打造和尺度化生产,提高茶产业链供应链现代化水平,打造茶产业全产业链,拓展茶产业多种功效,提高茶产业质量效益、竞争力和可连续生长能力。明确到2025年茶园面积稳固在现有水平,干毛茶总产值到达3500亿元,茶科技水平大幅提升,茶文化鼎力弘扬,一二三产业深度融合,基本形成茶产业高质量生长的名目。 

  问:打造茶产业全产业链主要从哪几方面入手? 

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  答:茶产业全产业链主要涵盖生产、加工、流通等环节。 

  在生产环节,建设绿色生态茶园为重点,坚持适区适种、适品适种,科学划定绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等主要茶类的生产优势区。推进老茶园镌汰、低产茶园刷新和新建茶园提质,提高茶园良种率、专用化水平茶园智能化治理机械化采摘、社会化服务水平。推进茶园有机肥替换化肥试点,建设统防统治与绿色防控融合树模茶园,推广应用配方施肥、生物防治等要害手艺。 

  在加工环节,打造现代加工系统为重点,科学结构茶叶初加工中央,加大茶叶初加工机械购置津贴力度,推进茶叶初加工设施装备更新升级提高分平分级、产物包装等商品化处置能力支持加工企业新建或刷新精湛加工生产线,开发新式茶饮、含茶食物等精湛加工产物研发推广夏秋茶高效加工手艺,提取茶多酚等功效因素,推进茶籽、茶渣等副产物综合行使,变废为宝、化害为利。 

  流通环节,以构建商贸流通网络为重点,打造地域特色鲜明、产物特征突出的区域公用品牌,创响企业品牌和产物品牌,厚实品牌内在,提升市场着名度和社会影响力。指导各茶区创新生长线下销售渠道确立新型线上销售系统,推动营销渠道网络化。打造基础设施完善、信息功效齐全、生意方式多样的区域生意中央指导各茶区探索确立产地市场价钱监测系统,准确指导生产、流通和消费。 

  问:促进茶产业康健生长需要哪些要素支持? 

  答:茶产业康健生长离不开先进要素的支持。《指导意见》从3个方面加以明确。一是强化科学手艺支持。激励科研机构和企业团结开展茶树种质资源珍爱和新品种培育,促进科研单元、推广机构和龙头企业互助,集中攻关一批要害手艺研发推广一批先进装备,集成推广一批先进适用的手艺模式二是健全产业尺度系统根据“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则完善要害环节尺度制修订,增强产业计量测试系统建设,推进建设结构合理、指标科学、协调配套的全产业链茶产业尺度系统。三是人才队伍建设。指导茶区确立专家照料团,支持科职员以科技功效入股茶企,确立健全科研职员校企、院企共建双聘机制。增强茶产业推广手艺人才培育指导各种主体在茶产业创业创新,培育一批茶产业领武士才、手艺团队和企业家 

  问:若何促进茶产业融合生长? 

  答:推进农村产业融合生长是构建现代农业产业系统的主要措施。促进茶产业融合生长,一是培育壮大融合主体。支持茶企同业整合、吞并重组,推动股份制刷新、确立现代企业制度和上市融资,打造一批竞争力强、市场占有率高的茶产业领军企业。激励生长大型茶企牵头,互助社、家庭农场跟进,茶农起劲介入的茶产业化团结体,增强产销衔接和利益联络。二是促进全链条融合指导各茶区统筹协调茶产业各环节各主体建设茶全产业链重点链和典型县,完善产业链上中下游联络机制,形成“链主”企业动员,各环节谋划主体有机衔接分工协作、协调配合的全产业链生长名目。三是推动茶文旅融合。开发茶文旅融合新业态打造茶旅精品线路、精品园区特色小镇。深入挖掘中国茶文化厚实内在和深刻精髓,办妥“国际茶日”等主题流动,传承好茶艺、茶理、茶道等非物质文化遗产,促进茶文化流传和走出去 

  问:在加大指导羁系服务方面有哪些措施? 

  答:《指导意见》在现有政策和措施的基础上,对指导生长和羁系服务进一步明确了6方面措施。组织向导方面,强调农业农村市场羁系、供销互助等部门协调推进事情。政策支持方面,统筹加大财政金融、保险、用地政策支持,支持茶企优先申报国家和省级农业产业化重点龙头企业在市场羁系方面,明确要严酷市场准入,增强产物包装标识治理,依法袭击冒充伪劣、虚伪违法广告、价钱诓骗违法行为排查整治非法营销和炒作乱象。在行业自律方面,施展茶叶科研、流通、文化等行业协会作用,定期宣布市场生意指导价钱指导会员单元自觉 *** 太过包装、恶意炒作支持行业协会确立统一的茶叶产物追溯系统。营造优越气氛方面,科学普及茶的营养、蕴藏等知识,指导理性绿色消费。宣传茶产业生长成效推介先进模式典型案例,指导形成茶产业康健生长的优越气氛。《指导意见》稀奇对脱贫区域茶产业提档升级提出明确要求加大设计指导财政支持和手艺支持,指导大型茶企到脱贫区域建设生产基地和加工车间,强化利益联络机制,推动茶产业转型升级。 

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