原题目:南宁人都很喜欢这道汤,清新好喝,贵是贵了点,天天吃也值

近年关了,人人都忙忙碌碌,孩子准备学期最后,公司要清点,家里里里外外又得搞卫生,这时刻是家庭主妇最辛劳的时刻了。作为上班族的家庭主妇,天天上班下班,回家给一家老小做饭,虽然辛劳,然则家人的康健更主要。最近特殊情况,以是都不出门用饭了,在家吃点简朴的也很不错。

最近家里最常泛起这道汤,清新鲜甜,就是内里的蔬菜卖得有点贵,它叫百里香,并没有稀奇新鲜的味道,然则能清热解毒。这菜3元一两,算下来就要30元一斤的蔬菜,要是买回家炒着吃,可能都以为肉疼。每次见到这菜,虽然贵,然则都市买上10元钱回家,加点肉或者丸子煮一煮,鲜甜好开,饭前吃特开胃。你要是碰着这菜,万万不要手软,买回家试一试吧!

【百里香粉肠煲汤】

百里香3两,猪杂150克,清水适量,胡椒粉1克,料酒5克,姜片4片,盐适量

【制作步骤】

1,百里香放进水里洗濯清洁,捞出备用。

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2,猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟,一样平常去买猪杂就会买猪肝,猪肠和瘦肉,可以煮粥或者煮汤。

3,锅内放入适量的清水,加入姜片和少许的食用油,煮沸。

4,把猪杂倒入煮沸的清水内里,大火再煮沸。

5,放入百里香,用勺子压下水里,翻匀至颜色变绿。煮沸后调入少许盐调味即可出锅,不要煮得过久,粉肠和猪肝会老得很快,口感又硬又渣。

煮好的汤水稀奇鲜甜,喝起来很清新,无论是老人照样孩子都很喜欢,你要是没试过,一定要试一试哦!

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