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随着生活的各个方面都越来越好，吃饱穿暖早已实现，而现在人们所追求的，是如何吃得更健康，吃得更营养，所以说对食物的吃法与搭配也越来越讲究，总是想运用食物的营养价值，来调养身体，让身体更加的强壮，看上去更有活力。
今天清清就用黄豆加上糯米，给大家分享一种营养丰富的吃法，黄豆和糯米大家都非常熟悉，黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，食用之后可以促进消化、降糖降脂、改善皮肤衰老，真是好处多多。我们会用它来造成豆浆，还可以酿成豆腐，用来炖猪蹄也超好吃，你最喜欢哪一种吃法呢？
而糯米就更不用说了，它是主食之一，也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养元素，平常用来包粽子的米就是糯米，吃起来软软糯糯的，具有补脾暖胃、调理消化等作用。今天就用黄豆加上糯米，经常吃比化妆品还能保养皮肤，50岁看起来就像30多岁一样，想知道怎么制作吗？快跟着清清往下看看！
第一步：清洗
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无论做什么食物，第一步肯定是将它清洗干净，现在就准备上小半碗的糯米，还有小半碗的黄豆，它们的比例是1比1，将黄豆和糯米一起放入大盆里，加入适量的清水，可以仔细挑选一下，看看黄豆有没有变质有虫眼的，如果有就要将它挑出来扔掉，免得破坏了整体的味道。然后再用手去搓洗，把黄豆和糯米表面上的灰尘杂质搓洗掉，洗个两遍左右就很干净了。
第二步：翻炒
洗干净之后的黄豆和糯米放到平底锅上，开火将平底锅加热，然后用勺子不停地翻炒糯米和黄豆。看到里面的食材有些结块之后，就把火转为小火，接着还是慢慢地翻炒，把多余的水分炒干，直到听到锅里有哔哩啪啦的爆裂声，说明已经炒得差不多了，再炒一会就可以出锅了。过了半分钟之后，把炒好的黄豆和大米盛出来，放到盘子里慢慢晾凉。
第三步：山药、红枣切块
为了让营养更加的丰富，同样也是为了让口感更好，我们还可以加入一些山药和红枣，山药也是一种很好的食材，是药食两用的一种食物，具有改善体质、健脾养胃等功效。红枣就更不用说了，它的营养价值也非常高，相信平时熬汤时大家都没少用上它。现在就准备上一根山药，把山药削皮，削皮之后洗干净，然后放在案板上切成小块。接着再来五六颗红枣，红枣也要用清水洗干净哦！因为红枣在晒干的过程中沾有很多的灰尘杂质 ，洗干净之后用剪刀剪成小块，枣核就可以扔掉了，准备好这两样食材之后就放在旁边备用。
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